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绿壳鸡蛋对人体的四大好处

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/6/21     浏览次数:    


  一、保护肝脏


  绿壳鸡蛋中的蛋白质对肛脏组织操作有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白含量,增强机体的代谢功能和免疫功能。

  二、防治动脉硬化

  绿壳鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现,鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素,一个鸡蛋约含光黄素10微克,光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

  三、健脑益智

  绿壳鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很好的作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。

  四、延缓衰老

  绿壳鸡蛋中含有人体所有的需要的营养物质,故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之不“完全蛋白质模式”,坚持适量吃鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一。
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